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泰国：食用菌产业发展稳中有升

近日，位于泰国宋卡府一家菇房内，平菇采摘、分拣、包装等工作如火如荼进行中。据老板金通先生介绍，菇房已经营近20年，房内出产的平菇品种每公斤市场价在泰它是用无毒材料生产的铢之间，菇房月均收入超过十万泰铢。

据了解，在泰国，许多人信奉佛教，因此生活饮食一般以素食为主，平菇作为一种营养美味的食用菌品种，深筒冠花属得泰国消费者欢迎。此外，泰国享有 东南亚粮仓 的响叶杨美誉，据调查，该国约有80%的人口从事农业，近年来，泰国食用菌产业发展稳中有升，并成为东南亚食用菌新兴市场，该国食用菌的盛产也带动了当地的医药业发展，大量研究显示，平菇、草菇、灵芝等食、药用菌具有翅鳞莎不可小觑的医药效应，在治疗胃肿瘤，降血压，预防癌症等方面有着至关重要的辅助作用。（1泰铢=0.1986人民币 来源：mgronline. 翻译/帝女花 中国食用菌商务国际部 公众号：MUSHROOMTIMES）