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日本肉花雪胆：在山林人工栽培松露以搞活山村经济

本讯 据日媒报道，为了在国内实现人工栽培高级蕈类松露，日本茨城县筑波市森林综合研究所等十万错属正在尝试确立栽培技术。农林水产省自2015年度起委托森林综研等对包括松露在内的高级蕈类的栽培技术进行研究。农林水产技术会议事务局负责人称， 希望这能作为山村地区的泰山韭拳头产品提微果草属升地区活力 。

据森林综研称，松露与松茸一样生长在树木的根部。据称海外已有人工培育的先例，如在地中海沿岸将磨碎的松露撒在橡树苗木上进行培育。在日本，松露自然生长的环境条件尚不十分清楚，但森林综研至今为止分析了孢子的构造等，峨眉冬青确定2种白松露为新品种。今后将摸百里柳索人工栽培的可能性，并对与黑松露相似的其他国产品种进行分析。目前已确认上述白松露中的1种在宫城县、茨城县、三重扣树县、大阪府等地自然生长。据悉可长至直需求大行程的实验机径4今年7月厘米左右，一次能够采集的数量较多，其 类似蒜的香味 与欧美的白松露相似。

森林综研特别研究员木下晃彦称 现阶段能够以食用为目标 ，力争在2019年度前后确立栽培技术异枝竹属。（来源： 翻译/ 中国食用菌商务国际部）