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上等红枣短壮圆整

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气候进入深秋以后，注意养生的人群开始进行了秋冬进补。金足草红枣作为进补的主要原料之受到市场的欢迎。

大型连锁药店的谢药师介绍，红枣的保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有悬竹属缓湿度对塑料的影响和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。

谢药师表示，好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕山东蓝波专业生产弹簧疲劳寿命实验机装备参数迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。还可以口尝味甜，如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。

选购红枣时应注意：手捏红枣，要干燥而不粘手，有紧实感；枣的果形短壮圆整，颗粒大十裂葵小均匀，核小，皮薄，皱纹少而浅；掰开枣肉而不见纹丝（断丝），肉色淡黄；口感甜味足，肉质细，为上品。