农业展望引领畜牧业发展新航向柄状薹草
文章来源：养猪农业网 | 2022-07-12
农业展望引领畜牧业发展新航向
近日，农业部首次发布《中国农业展望报告（2015-2024）》，对未来10年中国农产品的生产、消费、价格、贸易走势进行展望，并预测农产品消费多样化、优质化将逐渐成为一种趋势，产量将进一步拓展延伸。针对畜牧业，展望报告预测未来10年猪肉消费增速放缓，供需趋于平稳；禽肉规模化生产发力，市场保持供需平衡；牛羊肉消费继续增长，供需总体偏紧；禽蛋产量增速放缓，消费稳步增长；饲料饱和式增长成为市场主基调。
在我国，农业展望还是个新鲜词。一些农业发达国家的先进经验告诉我们，农业展望作为现代农业管理方式的重要内容，能影响到农业生产的方方面面。就畜牧业而言，农业展望可判断今后一段时期内畜禽产品市场的供需变化，并通过释放市场信号引导畜牧业进行生产、加工、消费和进出口贸易等。
因此，笔者认为，开展农业展望对未来畜牧业转方式、调结构，以及完善市场调控机制将具有较强的针对性和指导意义，主要体现在三个方面：一能完善重要畜禽产品的市场信息采集标准和方式，形成涵盖畜牧业整条产业链的信息采集系统；二能提高分析预警的时效性、规范性、专业性和可操作性，加速构建畜牧业信息分析预警机制；三能满足从业者对信息的需求，并充分利用信息传播之手，建立政府引导与市场调控互助互动的服务新机制，从而达到合理安排畜禽生产，防止肉贱伤农等目的。
目前，我国经济已经步入新常态。今后畜牧业该怎么走，我们能否从农业展望报告中找到答案呢？通过细细剖析展望报告，笔者看到，未来畜牧业的竞争将不仅仅局限在数量上，而是转为人才、技术、品质、品牌、服务等方面的综合竞争。因此，我们应主动适应新常态，借鉴发达国家畜牧业现代化发展路径，因势利导，按照工业化理念加速行业转型。
首先，应发展工厂化、标准化畜禽养殖和加工，提升机械化、智能化水平，提高生产效率和经营管理水平。对于现有的设施落后、能耗高的养殖场和加工厂，要引导其提高装备、管理和技术水平，增强市场竞争力。
其次，应大力引进工商资本发展畜牧业，解决养殖和加工企业规模偏小、模式单一的问题，加快行业现代化进程；应积极扶持条件具备的养殖和加工企业上市，解决融资难、融资贵等问题，支持其做大做强。
最后，要完善全产业链利益联结机制。实际操作中，以畜禽养殖或加工企业为龙头，进行产业链纵向整合，以此聚集优势资源，提高产业集中度，树立品牌，最终打造出一批集畜禽养殖、屠宰加工、畜产品配送、饲料兽药生产等为一体的全产业链大型畜牧集团公司。
（夏晓波）
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